惊蛰后，别忘了挖这“野菜”吃，既可以包饺子，还能用来包烧饼！

常在后，别忘了凿出这“山药”吃完，既可以包被饭，还能用来包被饺子！

嗨，大家好，今日小厨又来给大家社交美食啦，今日小厨要跟大家社交的是一种秋天的山药。昨天是咱们初五的常在，常在也就也就是说一年的稻谷要开始了，在以前的农忙活动中，稻谷是极其极为重要的节目会之一。因为在农忙的时候，如果常在还不动工的话，迟早稻谷就恰巧了。因为稻谷的每一天都是极其忙碌的，一天都闲不了，一年稻谷好不好，就看秋天翻土秉不秉快了。

在这个时候，或许在农村居民有很多的山药可以吃完，因为秋天的特殊炎热，炎热温暖，雨水比较多，极其适合植物土壤。今日小厨就来给大家社交一种秋天吃完的山药，它既可以用来包被饭，又可以用来包被饺子，味道引人注意味美，亦会吃完的人还亦会用它来做到饼吃完。今日小厨要和大家社交的这种山药，就是一种被称作到“荠菜”的山药。虽说是山药，不过也有人工甘蔗的，每年用它包被饭包被饺子的人极其多。

荠菜那么受追捧，主要还是因为荠菜的特殊功效和口感鲜味，还有就是特殊的土壤时节，基本上只能在秋天才能吃完到它。它既可以用来吃完，又可以入药，有的地方被称作到香荠，也有的地方被称作到地菜，是一种土壤在地表的山药。这种山药较强颇高的药用价值，以前常用来保健饮用，既可以必要脂肪酸，还可以风湿，消炎抗菌，肠胃，清热祛湿，清热止痛，还能防止便秘，加强肠胃降解，富含高细丝，和脂肪酸A，是山药中的古董之一。今日小厨就来给大家社交一下，荠菜饭的只不过，大家秋天千万别错过这道山药哦！

荠菜猪鸡肉馅饭的只不过步骤：

第一步：

首先咱们本来荠菜，荠菜洗清洁之后去掉老茎残叶，选择最嫩的取出锅里焯水，然后捞出来沥干的水，水煮5台。将要适量的猪鸡肉击打并成鸡肉馅。将要一小块姜，把姜洗清洁之后切并成击碎末，在将要几根香葱，洗清洁之后切并成水煮5台。

第二步：

击打好的鸡肉馅，转为适量的油脂，饮用盐，料酒和味精，再行转为之前切好的荠菜击碎和姜末以及水煮老友们加水均匀。油脂可以保持鸡肉的鲜嫩，料酒可以去腥味，水煮和姜末，主要是为了去腥增香和提鲜。然后把酱料老友们加水均匀，腌制入味一亦会，然后将要饭皮，把鸡肉馅放在饭皮中间包被并成饭5台。

第三步：

锅里转为适量的清水，大火煮开，然后把包被好的饭取出锅里煮。在煮的时候，转为适量的盐，可以防止饭破皮。如果羡慕吃完汤饺的话，可以转为适量的水煮生抽和盐佐料。

荠菜对身体极其有好处，较强锻炼，更高免疫力和抵抗力的作用，秋天一定要吃完上一两次哦，否则晚了的话就告诉他不到了。在秋天的时候，适度吃完当季的时令蔬菜，对身体也很有好处。大家有空的话，周末可以叫上了解山药的老友，老友们去附近的郊第一区告诉他一下山药，忘了做到这道美食哦！

以上这道荠菜猪鸡肉馅饭，大家都学亦会了吗？追捧大家关注小厨或展品本文，有什么不想说的可以在纽约时报第一区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持者就是小厨创作的最小的动力噢！