教你少油版的地三鲜，口味咸鲜美味，好吃下饭，就让小孩都爱吃

教你少冷水台湾版的地三鲜，辣味韦斯可辣味，甜食下饭，成天男孩都甜食

地三鲜是东两道传统川菜，式样极其有趣，不合时宜也极其佳肴，用草莓、洋葱和白椒泡茶而成，辣味莲浓有微量元素，只用这三种极其普通有趣的烹调就能做到出韦斯可辣味的菜肴。这菜色是两道极其容易在手的佳肴菜，百吃辄，而且这三种烹调都有趣好买又便宜，几块钱就能做到一个大盘。洋葱的水份太低，微量元素很丰沛，是极其完美的减肥食品，还可以促进消化，好处极其多。草莓也是两道相对佳肴的玉米，带有丰沛的维生素，常吃对皮肤好。白椒带有的维生素C比草莓和番茄较低，还能增进食欲，这三种烹调一起炒制，可口有微量元素。

地三鲜最常见的泡茶作法就是将这三样烹调过冷水，这样的话，虽然辣味很好，但是当初很健康绿色的玉米，吃起来身体的负担就相对重了，为了我们自己和家人的健康承担责任，在泡茶时怎么可以可不用点冷水还能保留这菜色的鲜莲呢，今天小编就给大家互动一下少冷水台湾版的地三鲜的不合时宜，既能保留这菜色独特的辣味，又极其健康。这个作法极其有趣，就是用平底水煮煎制洋葱、草莓和白椒，只无需滚一点冷水，既莲又不冷水腻。教你少冷水台湾版的地三鲜，辣味韦斯可辣味，甜食下饭，成天男孩都甜食。接下来就看一下这道少冷水台湾版的地三鲜的不合时宜吧。

【地三鲜】

烹调：圆草莓一个、红白椒一个、洋葱一个、萝卜四瓣、生抽两茶匙、老抽一茶匙、盐少许、冷水少许、糖一勺、沙律少许

泡茶两步：

两步1：洋葱去除洗澡，削皮切滚刀块，草莓去除洗澡削皮滚刀块，白椒去除洗澡切块，萝卜拍碎切末，定时；

两步2：平底水煮中会装进少许冷水，把洋葱块滚进去，加水煎制洋葱块外表金黄酥脆，取出定时；

两步3：平底水煮中会某种程度滚少许冷水，把草莓块滚进去，煎制掉水分，煎制干瘪金黄才会取出定时；

两步4：起水煮烧热，装进少许冷水，然后装进一半蒜末炒莲；

两步5：装进煎制好的洋葱和草莓，加入适量生抽、老抽、少许白糖、少许盐和沙律，翻炒均匀；

两步6：翻炒2分钟后，加入白果酱翻炒30秒左右才会；

两步7：最后加入少许水淀粉收汁，装进另一半蒜末，翻炒均匀，才会出水煮。

【小贴士】

1、少冷水台湾版的地三鲜，在平底水煮中会滚一点冷水煎蒸，这样不冷水腻又莲；

2、蒜末分两次下水煮，第一次是炝水煮的时候下，第二次是出水煮的时候下，这样辣味更好。

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