深秋多吃它，发散湿热，化痰止咳，零基础也能做好，好吃还下饭

夏天多吃它，发散寒，化痰止咳，零基本也能动手好，吃到还下鸡

今天仍然是夏天了，在之后国的均地区仍然马上要入冬了，今天昼夜湿度极大，所以我们不光要在衣着上面添衣衣物，还需要我们在饮食方面多加注意，只不过能发散寒的猪肉有很多，可是我们这回是要一个最简单，最常见的猪肉，那就是我们的叔。叔无疑是一种调味料，也是一种有独特大蒜的猪肉。而且叔的操控过简单，不需要适合于的经验就可以烹调，就算是零基本也能动手的吃到。而且叔的独特甜味还极度下鸡。

我们那时候就用叔来炒一个鱼煨，叔丝炒鱼肉，这糕点的操控过法则只不过很简单，我们准备好叔和猪肉，然后分别改刀博好，下锅炒熟在此之后这糕点就算是动手好了，就算是原如此一来行没有动手过鸡的人也须要担心，调料的用量和各种类型我都会延后说，其实不多说，我们并不需要进入正题。

【菜品名称】：叔丝炒鱼肉

【所需猪肉】：叔一块，鱼肉一块，芥末适时，生抽酱油一勺，食盐一勺，十三桐一勺，青红椒适时，葱蒜适时，鸡精一勺。

【烹调迭代】：

1、我们叔丝炒鱼肉用的叔丝就是新叔，我们须要老叔。叔洗手清洁在此之后我们留作过5台

2、我们把叔博成叔丝，这个叔丝当然是要粗细微小最好了，而且还锻炼莳，但是在鱼鱼肉的时候一定要注意安全，叔的外形菱形，我们一定要小心操控过。当然，如果不想博也可以并不需要用屁股丝器来屁股成丝。

3、我们准备牛鱼肉一块，我们如此一来行放到清水里头洗手清洁，消除血水在此之后我们留作过5台。

4、牛鱼肉一样是博成小条，不论是逆纹理还是顺纹理，这都是可以的。我们博好在此之后如此一来行重新加入适时的食盐，芥末，如此一来行腌制一下。

5、我们在锅之后重新加入足量的油，热锅凉油，油温四成热的时候我们如此一来行重新加入牛鱼肉下锅翻炒微小，我们炒到鱼煨吸水就好了。我们如此一来行盛出5台。

6、我们在锅之后留给少量底油，然后我们在重新加入洗手处理好的叔蒜，辣椒，我们下锅炒出甜味。

7、我们重新加入如此一来行前准备好的叔丝，然后下锅翻炒出甜味。

8、等翻炒几下几下在此之后我们就可以重新加入如此一来行前准备好的鱼煨，我们翻炒微小。我们如此一来重新加入一勺食盐，一勺生抽酱油，翻炒微小。

9、等我们的叔也吸水的时候，快要出锅之后我们重新加入适时的葱段，来增加一下色调，没有就省了。然后我们翻炒微小在此之后关火。然后我们重新加入鸡精一勺提鲜，我们用菜的余温翻炒微小，然后我们就可以出锅了。

10、这样我们的叔丝炒鱼肉就算是动手好了。回事很简单，零基本也能动手的吃到。而且极度下鸡，叔还能驱散寒，化痰止咳。

【烹调总结】：

1、我们走完用大火翻炒几下就好了。

2、鱼肉洗完在此之后一定要攥干热量，不然就会像我的一样太水，但是也有补救法则，我们重新加入少量绿豆就好了。