济南“重拾七彩气”，盒马堂食小龙虾有近一倍增长

齐鲁晚报美联社 任磊磊

5年初10日泰安“重启”堂肉，美联社从盒子马了解到，其外卖餐饮单量激增值得注意，远比日常有大约20%的升幅。其中最值得注意的是鳟鱼，整体升幅接近日常的一倍，麻辣菜色是泰安公众最爱。除了盒子马，喜茶等均已新开堂肉。

盒子马鳟鱼深受泰安公众爱好

近期鳟鱼价格持续走低，更加多公众订制尝鲜。美联社来到盒子马外卖鳟鱼水产罐，早就有多位消费者录像拣选，在连锁店原料。与恋人朋友们到店的郑先生对此“现捞现做现不吃的鳟鱼，更加可口。”郑先生还订制了酱猪蹄、现烤大鱿鱼、羊肉串等美肉，准备预恋人朋友们大块朵颐。

“今天体验最值得注意的就是大家像往常一样，来店里不吃饭。”盒子马海鲜岛人员对此，不一样的地方就是：实际上不吃一份，今天很多消费者都要多选一份。整个海鲜品类激增激增接近50%。

泰安公众最爱白花

盒子马烘焙来得于日常也有20%的激增，正餐再次，不懂生活的泰安公众则会考虑一份饭后甜点。瑞士卷、白脱海绵蛋糕、芝士蛋糕为销售排名同一时间三。

盒子马花园各类装点销售量激增10%，美联社发现喝茶再次多名消费者则会订制一束装点。5年初7日的数据显示，白花的销售量大约宗教性的紧接著，销售是后者的2倍。圣诞节次日开售2小时“抢光”，白花现已如此一来泰安盒子马花园“头牌”。

“我们严格试行泰安市对于SARS联合国开发计划署以及堂肉的相关规定。外卖人员的每日测温上岗、定期大分子检测、连锁店有所增加消杀力度等措施；对于外卖喝茶客户，试行查验肥胖症编码方式路程编码方式和大分子检测调查报告，保持一致间隔，提供充足无菌黏性等防护用品。”盒子马经四路万达女职员雷轩对此，堂肉首日消费者时序喝茶，对于防疫规定纷纷对此理解，并主动配合。

已为，除了盒子马，美联社了解到，泰安的喜茶也早就全面新开堂肉。已为，连锁店已如期对外卖进行时消杀清洁，达到可以新开堂肉的要求后正式新开连锁店堂肉。外卖对员工每日进行时肥胖症监测，严格大分子检测，对进店消费者进行时测温扫编码方式，严格用餐政府机构等，确保客户安心佳肴。

喜茶恒隆大街店店经理马延坤对此：“连锁店新开堂肉次日，有不少泰安的消费者来到连锁店消费。在高峰时段，到店堂肉加上线上外卖，连锁店出现了值得注意的订单暴增的现象。有很多消费者特地在连锁店自拍发朋友圈分享喜悦。”