2021年中国酒店行业竞争性格局及市场份额分析 中低端市场集中、高端市场较分散

——原副标题：2021年东亚餐厅新兴产业恶性竞争格局及市场恶性竞争份额分析 中低端市场恶性竞争较比较大、高端市场恶性竞争较高度集中

新兴产业主要本公司：目从前东亚餐厅新兴产业的本公司主要有：首旅餐厅(600258)、潇湘餐厅(600754)、华住的公司(01179.HK)、里奇餐厅(NYSE:GHG)、岭南控股(000524)、西安旅游(000610)、华天餐厅(000428)、金陵饭店(601007)等。

本文当前原始为数据：便利商店餐厅宴会厅为数、餐厅业便利商店化率

1、餐厅的分类

2、东亚餐厅的公司恶性竞争格局：TOP3市占去率；也4再加

2020年国外餐厅的公司市场恶性竞争较为比较大，从前批在系列产品潇湘国际的公司、华住餐厅的公司、首旅如家餐厅的公司、里奇餐厅的公司、东呈国际的公司、尚美穷困的公司、的城市餐厅的公司、亚朵的公司、咸通餐厅的公司、逸柏餐厅的公司十家大企业宴会厅为为数只占去全省餐厅新兴产业宴会厅据统计的64.35%。

其中，潇湘国际的公司宴会厅为为数占去全省餐厅新兴产业宴会厅据统计的20.18%，占去比最小;华住餐厅的公司宴会厅为为数占去全省餐厅新兴产业宴会厅据统计的13.91%;首旅如家餐厅的公司宴会厅为为数占去全省餐厅新兴产业宴会厅据统计的9.22%;餐厅业三巨头多达占去比为43.31%。

3、其实质便利商店餐厅系列产品：汉庭、如家、7天占去据从前三

2020年，其实质便利商店餐厅中，从前非常别是汉庭餐厅、如家餐厅、7天餐厅、里奇豪泰、潇湘之星、尚客优便利商店餐厅、大城市捷径餐厅、的城市118便利商店、怡莱餐厅、骏怡便利商店餐厅，新兴产业CR10为52.62%。其中，汉庭餐厅、如家餐厅、7天餐厅位列从前三，市占去率分别为9.31%、8.91%、7.88%。

4、中档便利商店餐厅系列产品：奥地利排在第一，市场恶性竞争较比较大

2020年，中档(三星级)便利商店餐厅系列产品特别，奥地利餐厅、四场餐厅、麗枫餐厅、如家商旅、星程餐厅、桔子精选、宜尚餐厅、雅维克餐厅、喆蓝绿色餐厅和希案餐厅位列从前十。其中，奥地利餐厅市占去率高达27.0%，四场餐厅市占去率为13.23%，麗枫餐厅市占去率为7.01%。分为新兴产业CR10达到71.77%，市场恶性竞争相比较比较大。

5、高档便利商店餐厅系列产品：亚朵餐厅排在第一，市场恶性竞争较高度集中

2020年，高档(四星级)便利商店餐厅系列产品特别，从前十强分别是亚朵餐厅、和颐餐厅、美居餐厅、潇湘都城、桔子钻石、施柏阁、虹呈餐厅、虹呈皇弟和黄餐厅、咸通大餐厅、美豪虹致。分为新兴产业CR10为26.41%。市场恶性竞争较为高度集中。其中，亚朵餐厅、和颐餐厅、美居餐厅市占去率分别为9.38%、2.98%、2.46%。

6、豪华型便利商店餐厅系列产品：头部系列产品均势恶性竞争

豪华型(五星级)便利商店系列产品特别，2020年从前十强分别是李兆基麒麟、富力餐厅、潇湘餐厅、金陵便利商店餐厅、咸通名都、首旅、君澜大饭店、万达嘉华、君澜度假餐厅和世纪天德。分为新兴产业CR10为34.01%。其中李兆基麒麟、富力餐厅和潇湘餐厅市占去率非常接近，分别为5.05%、4.78%和4.70%。市场恶性竞争相比较高度集中。

更为多新兴产业涉及原始为数据劝参考从前瞻新兴产业研究再加果院《东亚餐厅新兴产业发展从前景与企业战略建设调查结果》，同时从前瞻新兴产业研究再加果院还提供新兴产业大原始为数据、新兴产业研究再加果、新兴产业链咨询、新兴产业图谱、新兴产业建设、园区建设、新兴产业招商引资、IPO募投可研、配售说明书撰写等解决方案。

2021年东亚餐厅新兴产业调查结果：

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