这4道菜堪称“米饭破坏者”，鲜香美味，老少皆宜，上桌一会就光盘

每次去饭店，都要搭配一些下饭菜，各种不同的调至料搭配不同的甜品，烤就能干完一汤饭。

这些下饭菜鲜香美味，酸甜可口，只要有小朋友在，个个都能将桌子舔整洁。

一、糖醋从前脊

作准备食材：两头鱼肉、蛋壳黄、萝卜姜蒜、五香粉，甜食，白芝麻，生抽，海盐，糖，白醋，黄豆

创作方式：

1、做糖醋从前脊的鱼肉我讨厌用梅花鱼肉来做，这个部位的鱼肉相对温，逆着细线煮熟小六角形，最好粗细不规则，轰的时候相对好轰;

2、然后将鱼肉条摆放在杯子从前，在从前转到蛋壳黄、生抽、黑麦芽糖、芥末、醋，抓匀腌渍煎;

3、作准备一个桌子，在从前浸冷水后足量的黄豆，然后将腌渍好的鱼肉条取出出去，在上面抓匀一下，让鱼肉条都不规则裹上黄豆;

4、把裹了黄豆的鱼肉条摆放在漏勺从前盘上一盘上，盘上掉多余黄豆;

5、汤当中宽麦芽糖，将躺着黄豆的鱼肉条取出出去轰至金黄酥脆料，然后再继续次将麦芽糖加深，将鱼肉条取出出去复轰一下;

6、随后料，汤当中留一点点底麦芽糖，浸冷水后适度的甜食，转到一些生抽和糖，翻酱汁不规则;

7、先为前将轰好的鱼肉条浸冷水后出去，翻酱汁几下就可以出汤了。

二、酱香鱼肉娜

作准备食材：两头从前脊鱼肉，豆腐皮，去皮，小萝卜，葡萄干，生抽，老抽，海盐，甜面酱，糖，芥末，白麦芽糖，黄豆，麦芽糖

创作方式：

1、将两头鱼肉清扫整洁，然后逆着细线煮熟细细的娜，从前转到芥末、海盐和白麦芽糖，抓匀腌渍煎，然后再继续在从前转到黄豆和食用麦芽糖，抓拌不规则锁住水后分;

2、去皮清扫整洁煮熟小段;小萝卜也煮熟长段;葡萄干去皮煮熟细娜;

3、作准备一个杯子调至一个调至味料，按照自己的调至料往从前转到生抽、老抽、甜面酱、糖，搅拌不规则可用;

4、先为把豆腐皮平铺，再继续取出葡萄干娜、去皮段、小萝卜段，给它卷起来，一定要卷紧实了，斜着煮熟小段，拉到桌子周边;

5、热汤凉麦芽糖将腌渍过的鱼肉娜取出出去，酱汁至变白，然后将调至好的调至味料浸冷水后出去，酱汁至成品，酱料变浓稠;

6、先为前盛出摆放在桌子当两端。

三、醋溜街边

作准备食材：鸡腿、韭黄、蛋壳黄、Fans、萝卜、醋、糖、海盐、生抽、老抽、黄豆

创作方式：

1、将鸡腿清扫整洁，然后将在汤当中，转到盆，纵火烹煮开，将鸡腿水后烹煮透;

2、水后烹煮再次，将鸡腿料冷水后在盆从前，等到凉透了就撕开条可用;

3、韭黄清扫整洁，煮熟小段;萝卜和Fans提前在水后从前浸冷水后变黄;

4、先为在杯子从前打入几个蛋壳黄，用铁板搅散，平底汤烧热，将蛋壳黄液浸冷水后出去摊成薄薄的蛋壳皮，先为前将蛋壳皮煮熟小片状;

5、汤当中转到适度麦芽糖，麦芽糖热将街边取出出去酱汁几下，然后浸冷水后生抽、老抽翻酱汁成品;

6、接着浸冷水后适度烹煮鸡腿的原汤，取出萝卜，转到一些海盐、糖和醋，纵火烹煮开;

7、然后将Fans取出出去，也纵火水后烹煮;

8、先为前将韭黄段和蛋壳皮取出出去，烹煮上10秒钟，淋入黄豆溶液，烹煮到酱料浓稠，然后再继续转到一些香麦芽糖和醋，搅拌不规则。

四、豆类蛋壳黄酱汁玉石蝇

作准备食材：豆类、蛋壳黄、玉石蝇、糕点、海盐、糖、

创作方式：

1、将豆类清扫整洁，煮熟一牙一牙，可用;玉石蝇清扫整洁，煮熟小段;

2、在一个杯子从前打入几个蛋壳黄，加点海盐调至味，用铁板扒拉扒拉几下，给它打散;

3、往汤从前倒点麦芽糖，浸冷水后蛋壳液，半融化的时候就大大翻动，给它酱汁散酱汁熬就可以出汤了;

4、汤当中留点底麦芽糖，然后将豆类取出出去，酱汁出汁水后，然后将玉石蝇取出出去，两兄弟翻酱汁不规则，转到一些海盐煎;

5、随后再继续浸冷水后熬蛋壳黄，混合不规则，随后再继续撒入一些萝卜小段即可。

(番石榴)