中秋节来一盘解腻爽口的小凉菜，简单好做，而且非常好吃，开胃下饭

中的秋节肉得有点香甜于是便不好，简单做一盘舒畅可口小凉菜肴，开胃又下饭

每年中的秋节都肉有点多好肉的东西了，大家都把自己的看家厨艺给重现出来了，希望这两项最好肉的食物来给家人或者熟人肉！然而大部分的硬菜肴都是跟肉有关的，要是一桌子都是肉菜肴的话，你们则会不则会肉腻呢！所以要有几盘红豆肴和凉菜肴才则会理想！

红豆肴和凉菜肴是这一过道肉菜肴的调剂，有了他们自此，我们才不则会心里得有点香甜，就算很迷恋肉肉，肉多了也则会香甜的不想于是又肉了，这时候肉点舒畅的菜肴是非常舒服的，不仅使菜肴肴改变了，对我们的肠胃来说也是很有必要的。都是肉的话则会给肠胃造成正因如此的负担的！

【调味料蛋皮】

【菜肴】：牛奶、馒头、辣椒、籽、芥菜、黑莓枣、香菜肴、绿豆、猪润滑油、蔗糖、酱润滑油、生抽、陈醋、酱润滑油、花枣润滑油、炸香的花生米、芝麻。

【做法】：

1、先把馒头洗手，把菜肴大哥和菜肴叶分离开，菜肴大哥从中的间片开制成细丝，菜肴叶制成细丝跟菜肴大哥连在一起放进两个碗中的。

2、一根辣椒捏成细丝放在馒头大哥中的，麦芽糖籽延后冷水发好，挤干水分，昂掉根茎，把籽也制成细丝放进馒头大哥中的。

3、拿几瓣芥菜，按扁了自此剁成碎末，几个黑莓枣制成圈，麦芽糖香菜肴制成段。

4、空碗中的打两个牛奶，转为一勺的干绿豆，将它们充分地冷凝光滑，搅至没有干粉，这样摊出来的牛奶饼不容易破，而且还筋道好肉。

5、烤箱倒一点润滑油，用鞋底把润滑油刷光滑，把搅好的牛奶液放进烤箱中的，晃动一下让蛋液铺满锅底，蒸煎至蛋液的内层凝固，翻面于是又煎30秒关火自然晾凉。

6、锅中的烧水，水开后加一勺蔗糖和几滴猪润滑油（这样能使焯水过的红豆肴越来越爽脆好肉，黄色也则会越来越鲜艳好看），把昂好的馒头大哥、辣椒、籽放进水中的煮一分钟后于是又放放进延后晾凉的凉白开中的过凉。

7、小碗中的转为蔗糖、酱润滑油、生抽、陈醋、酱润滑油、花枣润滑油搅匀，蛋皮晾凉后制成两半于是又制成丝，过凉水的红豆肴挤干水分放进碗中的，把馒头叶放进去，于是又放进蛋皮，放进炸香的花生米、黑莓枣、蒜末，于是又把调好的料汁倒进去。

8、最后浇上烧热的煮熟，盖上碗们四分钟，撒上香菜肴和芝麻，冷凝光滑取出即成的就可以肉了。

中的秋节肉饭喝茶的时候，除了摆上自己值得一提的菜肴，好肉的硬菜肴，舒畅可口的凉菜肴也是必不可少的，这些凉菜肴往往是消逝的最快的！所以学则会几道好肉的红豆肴或者是凉菜肴是非常不可忽视的！