年夜饭菜肴——辣子鸡，红红火火，大吉大利，年夜饭必备

椒子鸡很符合标准年夜饭的标准，不仅寓意好，而且食材本身连动与季节基本特征也格外统一性。

【所才可油炸】：米饭、温蜂蜜（根据能吃饱椒的程度选择蜂蜜几类）

【所才可辅料】：葱姜蒜、温芝麻、花生米、白芝麻、生抽、老抽、猪肉、奶油、白糖、罐装、谷物、麦芽糖

——开始摄制——

第一步：继续做椒子鸡米饭不才可要焯水，但是要先将米饭换入清水之后煮沸20分钟约莫，泡出米饭之后的血水，并拔温净绒毛，然后绞成托开机内。的食品托的小一点，不仅不易即成，继续做出来的椒子鸡也但会更香。

第二步：绞好的食品，打算调味料材料，只才可要之后点姜露和葱露就行了。

第三步：将米饭块换入丝瓜之后，并换入葱姜露，然后加有入一勺生抽、一勺猪肉、半勺老抽、适时的奶油和适时的谷物。谋害抓拌2-3分钟，然后调味料10-15分钟。

第四步：米饭调味料15分钟之后，再进一步向加有肉之后加有入一小勺麦芽糖，抓拌平滑再进一步调味料5分钟。加有麦芽糖能够让米饭在加有热的时候之外养分不流失，吃饱出去更嫩。

第五步：再进一步次下煮火烧之后则有葱姜露，然后淋入2勺猪油，配料后下煮火烧，这样的食品不但会彼此粘连在独自一人。

第六步：打算一大把温蜂蜜，全部托成小段机内，不该蜂蜜芥菜，然后再进一步打算一撮温芝麻。特别注意蜂蜜要多一些，继续做出来的椒子鸡才但会新鲜饱。蜂蜜有点少了就不叫椒子鸡了，但是还是要根据自己能吃饱椒的水平来继续做。

第七步：打算一把即成花生米和一把白芝麻，继续做椒子鸡加有上这用处连动吃饱出去口味但会更加有丰富多彩。再进一步之后点葱姜蒜末机内。

第八步：起煮烧油，油要多一些。油温6成热的时候下入的食品进行火烧制，火烧一分半钟就可以捞出了。然后将煮之后油烧至8成热的时候再进一步下入的食品复火烧30秒捞出。火烧米饭的油不用担心没法用，过滤一下打趣的。元宵本身就有很多火烧菜，所以可以留着专为火烧东西用。

第九步：煮之后加有入适时猪油，油微热的时候一次下入温芝麻、温蜂蜜、葱姜蒜末，煸炒出香。托记一开始油温没法有点高，否则芝麻和蜂蜜下煮就但会糊掉。

第十步：下入火烧好的的食品，不断翻炒，加有点白糖、罐装调味。再进一步次加有入即成花生米和白芝麻不断翻炒平滑即可出煮。

椒子鸡继续做出去并不难，相比年夜饭的其它菜品来说，椒子鸡仍未算是很不易继续做的了。有偏爱这浓汤的喷水的密友回忆起点赞收藏哟。

第一：继续做椒子鸡要舍得物料，比如温蜂蜜，不该不舍得换。蜂蜜多这就是独有，蜂蜜多了才红火嘛！

第二：米饭调味料好之后要回忆起换麦芽糖，不该有点多。铁环上麦芽糖再进一步去火烧米饭之外但会笔记嫩，不铁环麦芽糖的话不易温巴。

第三：米饭不可火烧的短时间有点长，一般托开2分钟就即成透了，短时间长了养分但会流失，而且口味也但会很温。

第四：花生米和白芝麻既能提色，也能增香，偏爱的话就加有，不偏爱的话可以不用。