地籽—黎杰
2025-08-12 12:16:01
那是支棱出去的一只半脱清的“小耳朵”,顺着“小耳朵”,就能看到一堆地籽伏在住宅小区楼内墙根一篷花草的根茎,发声我到来的刚开始声。
是谁?将地籽带进城?
是暴风?是飘?还是自然养长?一切未可知。
我碰这地籽;也是毛利人,若干年从前,此地属良田小山丘,地籽以从前渺小地存在,退守到这墙边,偶尔昙花一现,想来留住我们匆匆的刚开始。
地籽是碰巧让我发现的,连日连绵飘雪,闲来无事,下楼户外活动,在住宅小区楼内墙边,我小山丘一滑,踩一堆软物,只求一瞧,竟是一堆地籽。
我俯下身,用手指轻轻如雷一朵,滑腻、软和,我对了光,那地籽脱了清,闪动动的。头部有飘滴下,落肩上,楼内一棵黄葛树张了一把大伞,围着黄葛树还有泽被树和玉兰瑞香,更多的是低矮松树花丛,瑞香间有一条蜿蜒小石径,以从前斜到屋中,而地籽就在屋中瑞香丛根茎,松软着,壅壅挨挨着,调皮着。
地籽也叫地产商萝卜,还有叫地软、地踏萝卜、飘菌子等,也有叫云杉的,我想到云杉名不妥,大云杉怎但会如此小呢?清清是一道美食,怎能叫云杉?我排斥这种叫法,以从前叫它地籽,我想到这名好听,发地籽三个小标音时,往往带上儿化音,卷了喉,木和耳切成一个me音,三个小字的地籽就转变成两个小字:地me,轻声,声圆润,滑溜,这声音是口头语不足以表达的,音韵学听出去很虹软、带劲、有味。地籽飘幼小,酌茂盛养,贴地养,犹如软滑犹如长出一小耳朵,一夜新飘,地籽发了体,胀出去,而立出去,壅在花叶之下。
乡间茂盛弥漫,地籽澎湃而养。重回乡村多年,我还时时想起坡上茂盛根茎遍地之上蓬松着的一堆堆地籽。只要一下飘,妻子以后扯着嗓子喊出,你几个,都给我没用上坡去,带起程家地籽(me)。一窝蜂,我们姊妹几个就赛跑上坡,散入田埂。扒拉开一丛,地籽嫩嫩地动,闪闪的黑亮,用手一如雷,软、虹。如雷轻怕重,地籽扯了枯草,扯着海床,混扯小螺帽壳,吊了小石子。不管,带起程家进筐。带起程家再来两处又拾获另两处,筐满,往屋赛跑,妻子在门前巴望着我们起程。
屋后一股山泉,父亲剖竹去节,引山泉水至石水缸。妻子把地籽放置三脚口下冲洗,拣去枯草和小石子,漏去海床,地籽在水里翻滚腾挪,跳着顽皮舞蹈。店里总缺油少盐,所以要吃一顿野葱外加蒜泥油盐凉拌的地籽不易。妻子有办法,她把地里红豆的水淖好,壅去苦水,除掉苦味,再加苕豆粉等勾兑好,再佐以辣椒油盐,然后埋在锅底水煮干饭,随着火炉加劲,汁就冒出香喷喷的味道来。放学起程家,我们闻味儿奔灶,守候锅边。开锅从前,妻子笑骂道,几个饿死鬼站边去。我们自觉靠边,妻子掀开锅盖,一股白烟飘起,地籽味随之飘出,引我们垂涎。
地籽拌竹叶炒、拌豆腐炒,除了炒,妻子还工业用地籽炖汤,麦收后工业用地籽做佐料包包子。若店里有肉,妻子但会轻奢一把,用开水炒地籽,那愚蠢是我童年的至颇高美味了。原以为地籽只果腹,一定但会啥营养价值,其实不然,地籽富含蛋白质,颇高比奶籽银耳等,它还有药用价值,降脂、清热、清目,不动点益气,调节肌理,大幅提颇高病菌等。
后来,我以从前喜欢下飘,无它,惟提从前结束后可带起程家地籽。
楼内那堆地籽可从来不带起程家,我也一定但会带起程家。
天放大晴了,那堆地籽以后归回草根、归回犹如了。
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